■文/闵 纵
巴音郭楞蒙古自治州简称巴州,巴音郭楞系蒙语,意为“富饶的流域”,是祖国西北边陲的一颗璀璨明珠。东邻甘肃、青海,南倚昆仑山与西藏相接,西连新疆和田、阿克苏地区,北以天山为界与伊犁、塔城、昌吉、乌鲁木齐、吐鲁番、哈密等地州市相连。东西和南北最大长度为800余公里。全州辖库尔勒市和焉耆、和静、和硕、博湖、尉犁、轮台、若羌、且末八县,行政面积48.27万平方公里。有蒙古、维吾尔、汉、回等46个民族。
巴州历史悠久,文化底蕴深厚。这里曾是西汉西域都护府的所在地,西域36国中有11国在巴州境内。这里曾飘拂过张骞的旌旗,驰骋过班超的战马,留下过唐玄奘的足迹。繁荣兴盛了数千年的“丝绸之路”和举世闻名的楼兰文明至今令人遐思无限。闻名中外的蒙古族土尔扈特部东归壮举,在我国民族关系史上谱写了一篇可歌可泣的壮丽篇章。1954年6月23日,国务院批准成立巴音郭楞蒙古自治州。从此,美丽的巴音郭楞迎来了新的发展时期,开创了历史的新纪元。
巴州自然资源呈现多样性,动植物资源丰富。分布的名贵野生动物有野骆驼、大天鹅、普氏原羚、塔里木兔、马鹿、罗布泊盘羊、白尾地鸦、新疆大头鱼等;经济价值较高的野生植物有罗布麻、芦苇、甘草、紫草、羌活、麻黄、香蒲等。这里是塔里木石油勘探开发的主战场,是西部大开发标志性工程—西气东输的起点。全州已探明蛭石、石棉、红柱石、钾盐等74种矿产。是中国最大的钾盐基地、最大的蛭石产区、最大的红柱石产区、最大的甘草产区、最大的麻黄素产区和最大的香梨生产基地。塔里木油田是我国第一大天然气产区。巴州水土光热资源丰富,现有耕地370多万亩,可开垦优质荒地2000万亩,已成为自治区环塔里木特色林果基地的重要组成部分。
巴州地貌奇特,风景秀丽。境内名胜古迹、自然景观、民俗风情独具特色,美丽富饶的巴音布鲁克草原、如画如幻的巩乃斯国家森林公园、烟波浩渺的博斯腾湖是旅游、度假、避暑的胜地;色彩斑斓的民族风情、古老珍奇的“沙漠英雄”胡杨、雄宏博大的塔克拉玛干大沙漠、千姿百态的罗布泊雅丹景观、扑朔迷离的楼兰古国和神奇壮观的阿尔金山自然保护区令人兴叹赞绝﹗
巴州区位特殊,优势显著。巴州地处南北疆结合部,是进入南疆的门户和连接内地的重要通道。东西和南北最大距离800多公里。境域内有5条国道穿越全州,南疆铁路纵贯全境,民航与乌鲁木齐、北京等地通航,与首府乌鲁木齐市全程高速贯通。州府库尔勒市是一座美丽的城市,先后获得国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家环保模范城市、CCTV中国魅力城市等称号。
献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。当尊贵的客人到来时,主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。
客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合,莫不以茶为应酬品。家中有客来,茶是必不可少的款待物。在巴州到牧民家做客,主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意。
斟酒敬客也是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推让不喝酒,就会被认为是对主人瞧不起,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒:“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,这是我们民族传统食品的菁华,也是我们草原人民的厚意深情”。
蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。据《蒙古风俗鉴》描述,厨师把羊割成九个相等的肉块,“第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山,第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝”。这种习俗可以追溯到古老的萨满教,其崇拜多种神祗,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。